1962 yılında Denizli-Tavas'ta doğdu. İlköğrenimini doğum yeri olan Baharlar köyünde, orta öğrenimini ise, Tavas'ta tamamladı.
Eylül-l980'de Ankara Üniversitesi İlâhiyat Fakültesi'ne girdi ve Haziran-l985 tarihinde bu okuldan mezun oldu.
Ocak-1986'da, hem Dinler Tarihi Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi olarak İzmir D.E.Ü. İlâhiyat Fakültesi'nde göreve hem de D.E.Ü. Sosyal Bilimler Enstitüsüne bağlı olarak lisansüstü çalışmalarına başladı.
Kasım l987-Eylül l988 tarihleri arasında, doktora tez çalışmasıyla ilgili olarak Hindistan Banaras Hindu Üniversitesinde Hint Felsefesi ve Sanskritçe kurslarına katıldı.
Mayıs-l992'de, "Hint Kökenli Dinlerde Karma İnancı ve Tenâsüh İnancıyla İlişkisi" konulu doktora çalışmasını tamamlayarak "Bilim Doktoru" unvanı aldı.
Kasım l992-Ekim l993 tarihleri arasında doktora sonrası araştırmalar yapmak ve Sanskritçe bilgisini geliştirmek amacıyla Hindistan Visva Bharati Üniversitesinde çalışmalarda bulundu.
Aralık l995-Nisan l997 tarihlerinde yedek subay olarak askerlik hizmetini tamamladı.
Ekim-l997'de D.E.Ü. İlâhiyat Fakültesi Dinler Tarihi Anabilim Dalı'nda Yardımcı Doçent, Ağustos-2001 tarihinde de Doçentlik kadrosuna atandı.
İngilizce ve Arapça bilen, kısmen de Sanskritçe dil bilgisine sahip olan Dr. Ali İhsan YİTİK, evli ve iki çocuk babasıdır.