Sinema, tiyatro ve dizi oyuncusu Oktay Kaynarca 27 Ocak 1965 tarihinde Malatya'da doğdu. İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro Ana Sanat Dalı Yüksek Lisans Bölümü'nden mezun oldu.

İlk oyunu bir müzikaldi. 1993-1994 sezonunda 'Derin Bir Soluk Al' oyununu oynadı ve tiyatro hayatını noktaladı. Bu oyundaki performansıyla 'Avni Dilligil En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu Ödülü'nü aldı.

İlk sinema çalışması "Suyun Öte Yanı" oldu. Daha sonra kendisine'Altın Portakal Ödülü'nü kazandıran 'Yengeç Sepeti've'Deli Yürek' filmlerinde oynadı. 'Bumerang Cehennemi' adlı sinema filmi ile de MGD "Yılın En İyi Erkek Sinema Sanatçısı" ve Antalya'da "En İyi Erkek Oyuncu Ödülü"nü aldı. Son olarak da 'Kurtlar Vadisi've'Aşkımızda Ölüm Var' adlı televizyon çalışmalarıyla yineMGD "Yılın En Sevilen TV Dizisi Oyuncu Ödülü"nü aldı. Oktay Kaynarca, ayrıca "Adanalı" dizisinde de rol aldı.